Lasagne courgettes, aubergines et tomates

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

30 g de parmesan
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1100 g de tomates coupées en morceaux
1 bouquet garni
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'aubergine émincée en fines rondelles
300 g de courgettes émincées en fines rondelles
400 g de viande de bœuf hachée
8 - 10 feuilles de lasagne précuites

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 20.3 g

Calories 1493 kJ / 357.2 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 33.3 g

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