Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 75 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 100 g de lardons
- 15 g de beurre demi-sel
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 500 g de chair de potiron, détaillée en cubes
- 2 œufs
- 15 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de comté, émincé en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1885.2 kJ / 453.3 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 33.5 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min
Tarte croustillante carotte et courgette
1sa
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Quiche au poireau
55min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1sa
Quiche à la courge musquée de Provence
1h 10min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1sa
Crumble de potiron et jambon
1h 10min
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1sa 15 dk
Gratin de potimarron et pomme de terre
1sa 20 dk