Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre demi-sel
- ½ c. à café de paprika doux
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 10 g de fond de veau
- 1 c. à soupe de fond de légumes maison
- 800 g de rôti de veau
- 20 g de vin blanc sec
- 600 g d'eau
- 600 g de haricots verts frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 min
Pot-au-feu
1h 35 min.
Blanquette de veau
1h 15min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Bœuf bourguignon
1h 25min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1h 15min
Escalope de veau à la normande
1h
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Bœuf carottes
2h
Blanquette de veau vapeur
1 godz. 10 min