Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

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Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

La semoule
  • de graines de couscous moyennes
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de jus de citron
    80 g
  • d'eau
    650 g
  • de filet de poulet coupé en petits dés
    300 g
La sauce
  • oignon coupé en deux
    1
  • tomates coupées en quatre
    3 - 4
  • de coriandre fraîche
    4 - 5 brins
  • feuilles de menthe fraîche
    15
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 463 kcal / 1934 kJ
Protein 26 g
Fat 17 g
Carbohydrates 50 g
Fibre 4 g

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