Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

4.8 1.6K ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

550 g d'eau
15 g de gros sel
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
60 g de beurre et un peu pour le plat
60 g de lait demi-écrémé
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil plat frais équeuté
50 g de chapelure maison
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1722 kJ / 410 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chèvre 10 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30 min

Pommes de terre et saumon au four à l'aneth

1 h 15 min

Crumble de poisson

1 h

Baeckeoffe aux poissons

1 h 45 min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 h

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10 min

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

1 h

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 h 15 min

Feuilleté de poireau au camembert

55 min

Samoussas au colin

50 min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h