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Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert
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Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 échalote
  • 40 g d'huile d'olive
  • 200 g de riz spécial risotto
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
  • 75 g de camembert détaillé en cubes
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1486.2 kJ / 354.2 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 41.2 g

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