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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bœuf carotte
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
2 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de beurre doux10 g
-
d'eau500 g
-
cube de bouillon de bœuf1
-
de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
bouquet garni1
-
de carottes coupées en rondelles400 g
-
de persil frais ciselés2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
349.6 kcal /
1462.8 kJ
Protein
36.1 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
26.7 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
1694.4 mg
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