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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet de la "Mère Blanc"
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
de beurre demi-sel50 g
-
poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de vin blanc sec200 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail2
-
bouquet garni1
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.500 g
-
de jus de citron10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
516 kcal /
2142 kJ
Protein
32.7 g
Fat
40.2 g
Carbohydrates
4.3 g
Fibre
1.3 g
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