Riz cantonais

Riz cantonais

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Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • œufs
    3
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'oignon coupé en deux
    60 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de thym frais
    1 branche
  • feuille de laurier frais
    1
  • d'eau
    1000 g
  • de riz basmati
    250 g
  • de petits pois frais
    110 g
  • de jambon fumé coupé en petits dés
    110 g
  • de sauce de soja (optional)
    3 c. à soupe
  • de coriandre fraîche ciselée
    2 - 3 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 343 kcal / 1436 kJ
Protein 17 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 2.8 g

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