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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
-
de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)500 g
-
de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)250 g
-
d'aiguillettes de poulet500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de curry en poudre1 pincées
-
poivron rouge (optional) coupé en petits dés½
-
de champignons de Paris frais (optional) brossés et coupés en lamelles100 g
-
d'oignons80 - 100 g
-
gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts1 - 2
-
20 g de beurred'huile d'olive20 g
-
belles tomates coupées en quatre3
-
de lentilles corail préalablement rincées50 g
-
de lait de coco non sucré250 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
d'eau200 g
La sauce
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.de crème fraîche50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de curry en poudre (optional)1 - 2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
530 kcal /
2216 kJ
Protein
38 g
Fat
29.8 g
Carbohydrates
28.8 g
Fibre
10.5 g
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