Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre, à température ambiante, et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g d'eau
La garniture
- 150 g de cantal, coupé en morceaux
- 6 œufs
- 300 g de crème fraîche
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3623 kJ / 872 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 68 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tourte de pommes de terre au cantal
1 Std. 30 Min
Gratin de comté façon pudding
45 Min
Quiche lorraine
50 Min
Tarte au thon, fromage frais et tomate
50 Min
Quiche aux tomates cerises
1 Std.
Quiche lorraine façon gâteau magique
1小时 20 分钟
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15min
Pizza au fromage et aux lardons
1 Std. 30 Min
Tourte au roquefort
2 Std. 15 Min
Flammekueche
1 Std. 25 Min
Tarte basquaise
55min