Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g d'eau
- 400 g d'aubergine, détaillée en dés
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 300 g de filets de poulet, détaillés en dés (2 cm env.)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de coulis de tomates
- ½ c. à café de curry en poudre
-
2 - 3
gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
or 1 pincée de piment de Cayenne en poudre - 50 g de fromage de chèvre, râpé (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1578 kJ / 378 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 23.5 g
In Collections
Alternative recipes
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Aubergines farcies à l'orientale
1h 15min
Croustillant méditérranéen
1h 15min
Poulet au poireau en croûte
1h 15min
Ballotine de saumon
25min
Boulettes de poisson aux champignons
40 Min
Gratin de poisson
45min
Marmites de la mer
45min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1h
Brochettes de poulet à l'indienne
12h 30min
Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
1 Std. 35 Min
Gratin de courgettes aux crevettes
55min