Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

4.5 18 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
8 portions

Ingredients

  • de pain de la veille, tranché et sans croûte
    400 g
  • de comté coupé en morceaux
    200 g
  • de lait
    400 g
  • de beurre doux et un peu pour le plat
    30 g
  • de champignons de Paris frais émincés en lamelles
    150 g
  • de lardons fumés
    150 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • œufs
    3
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 417 kcal / 1749 kJ
Protein 20.6 g
Fat 23.9 g
Carbohydrates 30.3 g

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