Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 gros poireau
- 10 - 12 brins de ciboulette fraîche
- 30 g de parmesan
- 30 g d'échalote
- 1 c. à soupe d'huile neutre, type huile de pépins de raisin
- 100 g de riz spécial risotto, type arborio
- 200 g de lait de coco
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de saumon fumé, détaillé en petits dés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1
pincée de piment d'Espelette
or 1 pincée de paprika
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1470 kJ / 353 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1h 45min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 Std.
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1 Std. 15 Min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Mille-feuille de saumon fumé
3 Std. 20 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min