Insalata estiva di mezze penne

Insalata estiva di mezze penne

3.4 19 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cavolo cappuccio tagliato a striscioline
    150 g
  • di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
    150 g
  • di piselli surgelati
    100 g
    100 g di piselli freschi
  • foglie di menta fresca, lavate
    10
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino raso
  • di pepe bianco macinato (optional)
    1 pizzico
  • di acqua
    900 g
  • di pasta secca tipo mezze penne
    400 g
  • di pomodori ciliegino in quarti
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 484 kcal / 2024.9 kJ
Protein 15.6 g
Fat 9.2 g
Carbohydrates 84.4 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 615.3 mg

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