Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zuccottini di melanzane
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di melanzane200 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere50 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di sale (optional)2 pizzichi
-
di pepe2 pizzichi
-
filetti di acciuga sott'olio spezzettati4
-
di capperi sott'aceto ben scolati10 g
-
di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)150 g
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
319 kcal /
1335 kJ
Protein
14.7 g
Fat
28.2 g
Carbohydrates
1.7 g
Fibre
1.5 g
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