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Cozze allo zafferano
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di acqua800 g
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di cozze fresche pulite1500 g
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di cipolla in quarti50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di zafferano1 pizzico
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di panna (35% di grassi)200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
233 kcal /
975 kJ
Protein
10.4 g
Fat
18.9 g
Carbohydrates
5.3 g
Fibre
0.2 g
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