Achar de beringela

Achar de beringela

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

500 g

Ingredients

beringela cortada às rodelas grossas
550 g
sal
5 c. chá de
açafrão-da-índia
2 c. chá de
sementes de coentros
1 c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. chá de
sementes de funcho
1 c. chá de
sementes de mostarda
1 c. sopa de
vinagre
50 g
cebola
80 g
alho
4 dentes de
gengibre fresco
15 g
ghee
100 g
malaguetas vermelhas
3
paus de canela
2
sumo de lima
50 g
açúcar amarelo
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 2337.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 1168.4 kJ / 279.3 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Khir - Arroz doce com amêndoa e especiarias

Khir - Arroz doce com amêndoa e especiarias

5 h

Chutney de coentros e coco

Chutney de coentros e coco

35 min

Pickles de limão

Pickles de limão

No ratings

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50 min

Caril de frango

Caril de frango

55 min

Suspiros vegan

Suspiros vegan

2 h

Canja fresca de Natal

Canja fresca de Natal

1 h 15 min

Bolo de fubá

Bolo de fubá

50 min

Beringela com feta e malagueta

Beringela com feta e malagueta

6 h 35 min

Bebinca

Bebinca

1 h

Caldo de galinha com tortellini de camarão

Caldo de galinha com tortellini de camarão

55 min

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

45 min