Fritos de queso y gambón

Fritos de queso y gambón

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Prep. 20 min

Total 50 min

40 unidades

Ingredients

Masa

250 g de harina
1 - 2 cucharaditas de sal
10 g de levadura química en polvo
250 g de leche entera
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 claras de huevo

Para freír

500 g de aceite de oliva
300 g de queso manchego semicurado en bastones de 1 cm
300 g de gambones crudos enteros
200 g de pan rallado (para empanar)

Nutrition per 1 unidad

Calories 217 kcal / 907 kJ

Protein 7.96 g

Fat 13.31 g

Carbohydrates 16.32 g

Fibre 0.57 g

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