Fas Kuskusu

No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 porsiyon

Ingredients

  • soğan dörde bölünmüş
    200 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    5 g
  • kişniş, taze sadece yaprakları
    5 g
  • zeytinyağı
    80 g
  • kuzu but, kemiksiz parçalara bölünmüş (3 cm)
    600 - 700 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • köftelik bulgur
    350 g
  • su
    650 g
  • havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
    100 g
  • kabak küp küp kesilmiş (2 cm)
    150 g
  • turp doğranmış (2 cm)
    100 g
  • ras el hanout baharat karışımı
    1 - 2 yk
  • kuru üzüm, sultani
    100 g
  • şeker
    30 g
  • konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
    250 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 431.2 mg
Protein 23.5 g
Energy 2249.7 kJ / 537.7 kcal
Fat 23.6 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 59.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all