Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 500 g dana sokum, yağsız, temizlenmiş, küp küp kesimiş (2-2.5 cm)
-
100
g beyaz şarap
or 100 g su - 150 g soğan, dörde bölünmüş
- 70 - 80 g dilimlenmiş çemensiz pastırma, ince dilimlenmiş, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 10 g un
- 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- ½ tk tuz, damak tadına göre
- 400 g et suyu (sıvı), (kemik suyu), bk. Öneriler
- 500 g karışık sebze, dondurulmuş, çözdürülmüş ( küp küp doğranmış havuç yakl. 1 cm ve bezelye)
- 4 haşlanmış yumurta, dörde bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2557 kJ / 611 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1026.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sotelenmiş Bonfile ve Soğan
15 min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Fırınlanmış Havuç
30 min
Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı
1h
Sebzeli Tavuk Fricasse
2 Std.
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1 Std. 15 Min
İmam Bayıldı
1h
Altın Süt
No ratings
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16h
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 Min