Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
- 70 g de beurre
- 20 g d'huile neutre
- 4 cailles
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de pommes de terre farineuses, détaillées en dés
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g de raisins blancs et noirs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3053 kJ / 728 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 38 g
In Collections
Alternative recipes
Poule au pot béarnaise
2 Std. 15 Min
Cailles farcies au foie gras
55min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Rognons de veau au xérès
25 min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Lapin à la provençale
1 Std.
Pintade au chou
1h 10min
Lapin marengo
1 Std.
Alicuit de canard
1 Std.
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Lapin à la moutarde
1 Std.