Caille aux raisins
TM6 TM5 TM31

Caille aux raisins

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Ingredients

  • 50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
  • 70 g de beurre
  • 20 g d'huile neutre
  • 4 cailles
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 500 g de pommes de terre farineuses, détaillées en dés
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 500 g de raisins blancs et noirs

Nutrition
per 1 portion
Calories
3053 kJ / 728 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
47.5 g
Fat
38 g

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