Skip to main content Search
Costillas en salsa BBQ

Costillas en salsa BBQ
No ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Salsa BBQ
  • 150 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
  • 200 g de tomates pera en cuartos
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de raspadura
  • 1 cucharadita de salsa picante de ají chombo
  • 6 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 100 g de jugo de maracuyá
  • 30 g de salsa de soja
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de sal
Costillitas
  • 1000 g de costillas de cerdo con piel
  • 2 cucharadas de aceite de achiote
  • 2 ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1000 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2184.4 mg
Protein 31.4 g
Energy 3155.1 kJ / 754.1 kcal
Fat 54.3 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 16.6 g
Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Alacena Panameña 60 recipes
International
Para compartir y celebrar 13 recipes
International

You might also like...

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

4.8(6)

3 h

Ternera teriyaki con arroz

4.3(66)

1 h 40 min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

4.0(45)

40 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

4.7(296)

1 h 10 min

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

No ratings

Arroz con pollo verde

4.5(22)

50 min

Pastel de patata con pollo

4.3(8)

45 min

Plateada al jugo

4.7(30)

3 h 40 min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

4.5(69)

1 h

Costillas de cerdo agridulces

4.7(208)

40 min

Lacón con grelos

5.0(5)

2 h 20 min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(127)

40 min

 Show all
Show all