Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

No ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

koriander, vers enkel de bladeren
18 takjes
zwarte peperkorrel
¼ tl
arachideolie
30 g
30 g olie met neutrale smaak
zwarte mosterdzaadjes
½ tl
komijnzaad
½ tl
rode chilipeper, gedroogd
1
curry blaadjes, vers
10
3 kaffir limoenbladeren
lange groene pepers in tweeën gesneden en ontpit
3
gemberpasta (zie Tips)
1 tl
water
280 g
mung dal (zie Tips)
45 g
45 g droge rode linzen
asafoetida (of duivelsdrek) (zie Tips)
½ tl
½ tl knoflookpoeder
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
zeezout
½ tl
citroensap (ongeveer 1 citroen)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 512.2 mg

Protein 3.8 g

Energy 454.5 kJ / 108 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 452.2 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soepen 6 recipes
Benelux

You might also like...

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1h 20min

Gembersoep met rode paprika

50min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Nenhuma avaliação

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Nenhuma avaliação

Algerijnse Chorba Freekeh

Nenhuma avaliação

Ananasssoep met pittige Garnalen en Kerriepoeder

1h 15min

Tom Kha Gai

Nenhuma avaliação

Ajoblanco

5min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15min

Show all

Show all