Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken indien nodig
200 g
wortelen in plakjes
100 g
uien in vieren gesneden
100 g
olie
30 g
tomatenpuree
70 g
kippenhartjes
300 g
parelgerst gespoeld
30 g
kippenbouillon
1000 g
1000 g water
zout
½ tl
aardappelen in blokjes (1 cm)
300 g
zwarte peperkorrels
10
gedroogd laurierblad
1
verse dille als afwerking
10 g
10 g verse peterselie, als afwerking
zure room als afwerking
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1137 kJ / 272 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Keine Bewertungen

Sandwiches

2 Std. 10 Min

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Keine Bewertungen

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 Std. 45 Min

Kimchi kaasdip

Keine Bewertungen

Vegan jus

40 Min

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55 Min

Worstmummies

Keine Bewertungen

Cider-Kipstoofpot

Keine Bewertungen

Virgin San Francisco

5 Min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 Min

Rode bietensap

10 Min