Skip to main content Search
Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes
3.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • koriander, vers alleen bladeren, plus extra voor garnering
    10 takje
  • prei (alleen het witte gedeelte), in stukjes gesneden
    120 g
  • selderstengels in stukken gesneden
    100 g
  • wortelen in stukken gesneden
    100 g
  • olijfolie plus extra om te besprenkelen
    30 gram
  • komijn, gemalen
    2 tl
  • koriander, gemalen
    2 tl
  • kaneel, gemalen
    2 tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    2 tl
  • harissa saus naar smaak (zie Tips)
    2 - 3 el
  • water
    400 g
  • tomaten in stukjes gesneden (2 cm - zie Tips)
    600 g
  • groene linzen, gedroogd (zie Tips)
    90 g
  • grof rietsuiker
    20 g
  • kippenbouillonpasta (zie Tips)
    2 tl
  • citroensap
    1 tl
  • kippenbout, zonder vel (ongeveer 400 g), in stukjes gesneden (2 cm)
    4 stukken
  • volle yoghurt om op te dienen
  • wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32.1 g
Energy 2165 kJ / 515.5 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 10.8 g
Carbohydrates 45.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 recipes
Benelux

You might also like...

Dubai Chocolate Tiramisu

5.0(1)

8 h

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Vegi+ Board

No ratings

Mini Burgers

No ratings

Vegan pudding

3.0(1)

15 min

Kimchi kaasdip

No ratings

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

5.0(2)

15 min

Avocadosap met dadels

3.6(8)

5 min

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

3.7(18)

7 h

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Bulgur en rode linzensoep

3.8(4)

50 min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings