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Cous cous veloce con verdure crude
Prep. 5 min
Total 20 min
6 porzioni
Ingredients
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati50 g
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di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)70 g
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cipollotti puliti e a metà2
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di olive verdi denocciolate100 g
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di menta fresca lavate e asciugate8 foglioline
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di capperi sott'aceto20 g
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di acqua250 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di cous cous250 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
244 kcal /
1021 kJ
Protein
6.7 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
39.1 g
Fibre
2.4 g
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