Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 pezzi

Ingredients

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 198 mg

Protein 7 g

Energy 671 kJ / 161 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Nester 45 recipes
Italy

You might also like...

Torta di rose salata

4 h 15 min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 h 30 min

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 h 10 min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 h 5 min

Quiche di spinaci e speck

2 h

Panini per hamburger alla birra

No ratings

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Pane integrale ai semi vari

4 h 10 min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 h 50 min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1 h 30 min

Girelle di pizza salame e pesto

2 h 45 min

Focaccia allo yogurt

3 h

Show all

Show all