Riz Biryani

Riz Biryani

2.8 26 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

800 g d'eau
4 capsules de cardamome
1 pincée de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
200 g de riz basmati
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
125 g de petits pois surgelés
20 feuilles de menthe fraîche
½ poivron vert épépiné et détaillé en lanières
3 c. à soupe d'huile neutre
½ c. à café de garam masala en poudre
15 g de lait de coco
40 g d'oignon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1500 kJ / 360 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 10 Recipes
France

You might also like...

Façon thaïe

25 min

Boulgour à l'orientale

35 min

Boulettes d'agneau à l'indienne

50 min

Blé à l'indienne

20 min

Nouilles chinoises aux légumes variés

35 min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1 h

Nasi goreng

50 min

Lentilles corail à l'indienne

55 min

Riz et légumes à l'aigre douce

50 min

Pad Thaï

50 min

Falafels

24 h

Chapati

1 h 10 min