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Banana pie
Ingredients
Base
-
70 g di burro a pezzi
-
70 g di zucchero
-
130 g di wafer alla vaniglia a pezzi
Crema
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115 g di zucchero
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
450 g di latte intero
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4 tuorlo d'uovo da uova grandi
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45 g di burro
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Panna montata
-
60 g di zucchero
-
140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
-
140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
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½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
-
2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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