Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

50 g vino blanco
600 g filete de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)
1 ½ cucharadita sal
6 pellizco pimienta negra, molida
4 rodaja / rebanada / loncha mortadela
4 rodaja / rebanada / loncha queso manchego semicurado
300 g espárrago verde
100 g cebolla en trozos
200 g champiñón fresco en mitades
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 cucharada aceite de oliva
1000 g caldo de pollo
25 g pasta seca para sopa
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1718 mg

Protein 60.8 g

Energy 4006 kJ / 957 kcal

Fat 45.6 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 71.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 recipes
International

You might also like...

Arroz con marisco y cerveza

1h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Paella de marisco

50min

Arroz con bogavante

1h

Paella mixta

40min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Arroz con pulpo

45min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Show all

Show all