Beurre blanc – salsa bianca al burro

Name: Beurre blanc – salsa bianca al burro
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 60 g di scalogno; 50 g di vino bianco, secco; 250 g di burro; ½ cucchiaino di sale

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di scalogno tagliato a metà
50 g di vino bianco, secco
250 g di burro freddo, a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 300 mg

Protein 1 g

Energy 1963 kJ / 469 kcal

Fat 51 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 3 g

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