Beurre blanc – salsa bianca al burro

Name: Beurre blanc – salsa bianca al burro
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 60 g di scalogno; 50 g di vino bianco, secco; 250 g di burro; ½ cucchiaino di sale

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di scalogno tagliato a metà
50 g di vino bianco, secco
250 g di burro freddo, a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 300 mg

Protein 1 g

Energy 1963 kJ / 469 kcal

Fat 51 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

La salsa fa la differenza 12 recipes
Switzerland

You might also like...

Hummus

4.8(82)

10 min

Pico de Gallo

5.0(1)

5 min

Caponata siciliana

4.8(18)

30 min

Ragù di carne alla bolognese

4.4(175)

1 h 15 min

Pesto di basilico

4.5(19)

10 min

Salsa alla senape

3.0(1)

5 min

Condimento vegano Sylter

No ratings

Salsa d’arrosto vegana

5.0(1)

45 min

Salsa al curry alla svizzera

No ratings

Salsa cremosa al formaggio

5.0(2)

20 h

Salsa alla senape e panna

No ratings

Preparato in polvere per salsa d’arrosto

No ratings

Show all