Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.8 6 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1920 mg

Protein 20 g

Energy 2918 kJ / 698 kcal

Fat 51 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 recipes
Benelux

You might also like...

Familie kip galette

1 h 55 min

Gehaktballetjes met Groenten

20 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Mediterrane groentepasta

30 min

Nasi Goreng

40 min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Risottata met kip en champignons

40 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min