Skip to main content Search

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd
5.0 5 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • boerenkool
    100 g
  • bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • boter in stukken
    100 g
  • mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
    1 volle theelepel
  • zout
    1 ½ - 2 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • varkensworst, gerookte
    400 g
  • peper
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • mosterd ter afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1920 mg
Protein 20 g
Calories 2918 kJ / 698 kcal
Fat 51 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Express Aardbeien Dessert

4.8(13)

5 min

Poke bowl met gemarineerde zalm

5.0(1)

35 min

Ontbijt repen

No ratings

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Chocolade en Peer Overnight Oats

4.3(3)

20 min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Pindakaas Crackers

3.3(3)

35 min

Vanillevla met rabarber

3.0(1)

50 min

IJs van Mango en Passievrucht

4.0(1)

12 h

XXL kip pastei

5.0(6)

1 h 55 min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0(1)

45 min