Skip to main content Search
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
5.0 2 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
    350 g
  • unt nesărat cuburi
    50 g
  • frunze de cimbru proaspăt
    1 lingură
  • sare plus 1 priză după gust
    1 linguriță
  • piper măcinat plus 1 priză după gust
    1 linguriță
  • lămâie rasă fin, doar coaja
    1
  • chifle vechi de două zile bucăți
    50 g
  • cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
    1500 g
  • căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
    1
  • țelină bucăți (2 cm)
    300 g
  • morcovi bucăți (2 cm)
    500 g
  • cidru sec
    100 g
  • cartofi făinoși feliați (5 mm)
    500 g
  • lapte
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg
Protein 56.5 g
Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Fat 40.3 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
International

You might also like...

Spaghete cu crevete și sos de piper

2.0(5)

30 min

Mere caramelizate

5.0(1)

1 h 45 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

3.7(3)

35 min

Gulaș de vită

4.0(31)

2 h 45 min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

4.4(8)

25 min

Bol Buddha cu carne de pui

5.0(6)

1 h

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

5.0(1)

1 h 10 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

4.9(8)

30 min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.2(9)

45 min

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

4.6(16)

1 h 10 min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

4.8(17)

1 h 50 min

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(68)

1 h 30 min