Skip to main content Search
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
5.0 2 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
    350 g
  • unt nesărat cuburi
    50 g
  • frunze de cimbru proaspăt
    1 lingură
  • sare plus 1 priză după gust
    1 linguriță
  • piper măcinat plus 1 priză după gust
    1 linguriță
  • lămâie rasă fin, doar coaja
    1
  • chifle vechi de două zile bucăți
    50 g
  • cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
    1500 g
  • căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
    1
  • țelină bucăți (2 cm)
    300 g
  • morcovi bucăți (2 cm)
    500 g
  • cidru sec
    100 g
  • cartofi făinoși feliați (5 mm)
    500 g
  • lapte
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg
Protein 56.5 g
Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Fat 40.3 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
International

You might also like...

Supă de cartofi dulci și curry

4.0(6)

30 min

Spaghete cu crevete și sos de piper

2.0(5)

30 min

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Bugeri vegani

4.0(1)

45 min

Paste cu fistic

1.3(3)

30 min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

No ratings

Submarine cu chifteluțe

3.3(3)

55 min

Unt cu kimchi

No ratings

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

4.3(4)

30 min

Crêpes Suzette

5.0(6)

1 h 20 min

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20 min

Supă de ravioli cu vită

No ratings