Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

groene olijven, ontpit
60 g
roomkaas
150 g
yoghurt
150 g
eieren, medium (53-63 g)
7
baksoda
1 tl
zout
1 tl
gemalen lijnzaad
60 g
amandelmeel
80 g
lijnzaad plus 1 theelepel extra om te bestrooien
2 eetlepel
spek, elk soort
12 sneetjes
basilicum pesto
8 tl
avocado kern en schil verwijderd, in plakjes
1
hete chili-olie
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2019.1 mg

Protein 38.7 g

Calories 4361.7 kJ / 1042.5 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 9.9 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb broodjes 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Sunrise Margarita

No ratings

Virgin Cosmopolitan

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 min

Ontbijt repen

No ratings

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 h

Pindakaas Havermoutbal

30 min

Groentepannenkoekjes

20 min

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Pistache Crème Brûlée

3 h 20 min

Portugees crème brûlée

25 min