Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

groene olijven, ontpit
60 g
roomkaas
150 g
yoghurt
150 g
eieren, medium (53-63 g)
7
baksoda
1 tl
zout
1 tl
gemalen lijnzaad
60 g
amandelmeel
80 g
lijnzaad plus 1 theelepel extra om te bestrooien
2 eetlepel
spek, elk soort
12 sneetjes
basilicum pesto
8 tl
avocado kern en schil verwijderd, in plakjes
1
hete chili-olie
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2019.1 mg

Protein 38.7 g

Calories 4361.7 kJ / 1042.5 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 9.9 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb broodjes 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45 min

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Vanille Yoghurt

No ratings

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min

Mochi's met sesamvulling

50 min

Gevulde vis

1 h 50 min

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 h

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min