Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

groene olijven, ontpit
60 g
roomkaas
150 g
yoghurt
150 g
eieren, medium (53-63 g)
7
baksoda
1 tl
zout
1 tl
gemalen lijnzaad
60 g
amandelmeel
80 g
lijnzaad plus 1 theelepel extra om te bestrooien
2 eetlepel
spek, elk soort
12 sneetjes
basilicum pesto
8 tl
avocado kern en schil verwijderd, in plakjes
1
hete chili-olie
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2019.1 mg

Protein 38.7 g

Energy 4361.7 kJ / 1042.5 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 9.9 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb broodjes 5 recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

No ratings

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Chicago deep dish-pizza

1 h 35 min

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

No ratings

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Pindakaas en koekjesijs

No ratings

Pistache Kunafa Brownie

3 h

Groene biscuittaart

No ratings

Pasta met crème van pistache

30 min

Mosselen Marinière

25 min