Skip to main content Search
Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes
No ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 55 min
20 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • melk en een beetje voor vergulden
    350 gram
  • verse gist
    30 g
    15 g gedroogde gist
  • meel (T45) en een beetje voor het werkblad
    700 gram
  • cacaopoeder
    50 g
  • eieren
    2
  • zout
    8 g
  • kristalsuiker
    100 g
  • boter, ongezouten in stukken
    150 g
  • witte chocolade callets
    100 g
    100 g witte chocolade, in stukken
  • eierdooier voor het bestrijken van het deeg
    1
  • parelsuiker

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 180.6 mg
Protein 6.8 g
Calories 1100.4 kJ / 263 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocoladekoeken

No ratings

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

No ratings

Mini Garnalenomeletten

5.0(1)

35 min

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Limoncello-Taart

5.0(3)

2 h 30 min

Gestoomde Chocolade Flan Cake

No ratings

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

No ratings

Tunesische Chorba

3.5(4)

45 min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Gozleme

4.6(9)

1 h 40 min

Tonijn Pastei

No ratings