Zuurdesem Focaccia

No ratings

Prep. 15 min

Total 23 h

16 porties

Ingredients

Activatie zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem T65
50 g
water kamertemperatuur
50 g

Focaccia

broodbloem T65
330 g
water koelkasttemperatuur
210 g
verse gist
1 g
zout plus extra om te bestrooien
7 g
olijfolie plus extra om in te vetten
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 16 porties

Sodium 2873.2 mg

Protein 48.1 g

Energy 7058.3 kJ / 1687 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 290.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meesterlijk Zuurdesem 6 recipes
Benelux

You might also like...

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Batbout met kaas

30 min

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30 min

Tijgerbroodjes

2 h 50 min

Ciabattabroodjes

3 h 30 min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 h 15 min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2 h 45 min

Manakish

No ratings

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

48 h

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

No ratings

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1 h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Show all

Show all