Portugees brood (Pão de água)

5.0 5 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 30 min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min

Creatief Basisbrood

Creatief Basisbrood

45 min

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Snackflix Board

Snackflix Board

No ratings

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 min

Mini Burgers

Mini Burgers

No ratings

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Turkse flatbreads

Turkse flatbreads

2 h 10 min

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

No ratings

Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus

1 h 10 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min