Portugees brood (Pão de água)

5.0 11 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 30 min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Energy 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recipes
Benelux

You might also like...

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15 min

Cava Cocktail Surprise

4 h 10 min

Zalm in korst met citroen risotto

45 min

Pompoenbrood

1 h 45 min

Tomaat en Chili jam

1 h 15 min

Zalmburgers

25 min

Thaise burgers

35 min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Pindakaas

5 min

Pitabrood

2 h

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min