Portugees brood (Pão de água)

5.0 9 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 30 min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Energy 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recipes
Benelux

You might also like...

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Labneh kaas

No ratings

Sate Ayam

1 h 30 min

Pindakaas Crackers

35 min

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10 min

Volkoren pitabrood

No ratings

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Wit Brood

3 h 45 min

Pindakaas

5 min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 min

Snel brood

50 min