ชุดอาหาร: สลัดผักอุ่น, สปาเกตตีเห็ดซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวหน้าไก่ราดซอสพริกหวาน

Name: ชุดอาหาร: สลัดผักอุ่น, สปาเกตตีเห็ดซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวหน้าไก่ราดซอสพริกหวาน
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 portion
Ingredients: 15 - 20 กรัม น้ำมันมะกอก; 1 ช้อนชาพูน ซุปผักชนิดข้น แบบโฮมเมด; ½ - 1 ช้อนชา เกลือ; 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง; 80 กรัม เห็ดแชมปิญองสด; 200 กรัม มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง; 700 กรัม น้ำ; 300 กรัม สะโพกไก่ถอดกระดูก ลอกหนัง; 1 ช้อนชา ผงปาปริก้ารมควัน; 300 กรัม มันฝรั่งลูกเล็ก; 300 กรัม ผักนานาชนิด; 150 กรัม ข้าวหอมมะลิ; 1 หยิบมือ เกลือ; 200 กรัม สปาเกตตีเส้นแห้ง; 50 กรัม พริกหวานแดงย่างแบบขวด; 10 กรัม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์; 25 กรัม น้ำส้มคั้นสด; 75 กรัม เนยจืด; ½ ช้อนชา ผงปาปริก้ารมควัน; 2 ไข่แดง (จากไข่ไก่); 1 - 2 หยิบมือ เกลือ; 3 ช้อนชา น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์; 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูจากไวน์ขาว; ¼ ช้อนชา เกลือ