Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

1 cipolla (Ø 7 cm circa)
1 cipolla (150 g circa)
2 spicchi di aglio
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di carne trita di manzo
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiaino di senape
4 uova
100 g di pangrattato
120 g di latte
2 cucchiaio di salsa Worcestershire
150 g di ketchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 828.3 mg

Protein 22.9 g

Energy 1581.6 kJ / 378 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 18.5 g

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