Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

4.1 34 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale
200 g di seppioline fresche, pulite a pezzi (2 cm)
70 g di vino bianco secco
250 g di fregola
200 g di gamberi crudi puliti
150 g di molluschi conchigliferi misti
480 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 656.7 mg

Protein 29.1 g

Calories 1847.9 kJ / 441.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Fregola con le arselle

45 min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 min

Filetti di sgombro all'arancia

40 min

Insalata di polpo e patate

2 h

Cous cous con moscardini e olive

1 h

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Fregola con le seppie

40 min

Penne al ragù di polpo

1 h

Polpo alla Luciana

1 h 30 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Risotto al nero di seppia

35 min