Insalata di riso venere

Insalata di riso venere

4.5 33 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di riso Venere
    250 g
  • uova
    4
  • di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
    200 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm circa)
    200 g
  • di piselli surgelati
    200 g
  • di olive denocciolate, intere o a pezzi
    150 g
  • olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato (optional)
    1 pizzico
  • pomodorini ciliegia a metà o in quarti
    10

Nutrition per 1 porzione

Calories 440.5 kcal / 1843 kJ
Protein 15 g
Fat 13.9 g
Carbohydrates 64.9 g
Fibre 7.3 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 1024.2 mg

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