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Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate
4.6 34 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Petto di pollo
  • 4 petti di pollo
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Purè di patate
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1450 g acqua
  • 750 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
  • 15 g di sale
  • 200 g di latte intero
  • 30 g di burro a pezzi
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1709.4 mg
Protein 43.1 g
Calories 2147.3 kJ / 513.3 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 32.2 g

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