Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 17 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Mocktail cu măr

Mocktail cu măr

No ratings

Espresso martini

Espresso martini

No ratings

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

No ratings

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

No ratings

Legume murate

Legume murate

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Anghinare în ulei

Anghinare în ulei

No ratings

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

No ratings

Tacos cu crevete

Tacos cu crevete

No ratings

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 min

Pad Thai

Pad Thai

45 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min