Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 portocală, descojită, pielița albă înlăturată, desfăcută în 8 segmente (aprox. 100 g), plus segmente pentru ornat
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 3 linguri miere
- 1 linguriță ulei de măsline, plus pentru gătit
- ¼ linguriță sare de mare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 4 cotlete de porc, fără oase, (aprox. 150 g fiecare)
- ½ linguriță zahăr muscovado, brun închis
- 2 linguri apă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1426 kJ / 341 kcal
- Protein
- 48.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 11.3 g
In Collections
Alternative recipes
Supă mexicană de pui
40 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Gratin de cartofi dulci
30min
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1h 10 min
Mușchi de vită cu legume
1h 30 min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Paste cu carne de porc și fasole
No ratings
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10 min
Roșii umplute cu ton
35min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min
Somon teriyaki sous-vide
No ratings