Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Breadsticks cu brânză și usturoi

Breadsticks cu brânză și usturoi

No ratings

Biscuiți cu șuncă și brânză

Biscuiți cu șuncă și brânză

35 min

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 min

Biscuiți și Sos

Biscuiți și Sos

No ratings

Lasagne cu pui și ciuperci

Lasagne cu pui și ciuperci

1 h 55 min

Biscuiți cu bacon și ceapă

Biscuiți cu bacon și ceapă

30 min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 h 30 min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Tartă cu praz și jambon

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Cartofi Dauphinoise

Cartofi Dauphinoise

50 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 h 30 min