Skip to main content Search

Cruffin met Chocolade en Praliné
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

Bladerdeeg
  • ijskoud water
    120 g
  • halfvolle melk
    120 g
  • verse gist
    15 g
  • bloem T55
    500 g
  • suiker
    50 g
  • zout
    1 tl
  • boter
    300 g
  • bloem voor bestuiven werkvlak
Banketbakkersroom en praliné
  • melk
    500 g
  • meel en een beetje voor het werkblad
    50 gram
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • cacaopoeder
    30 g
  • kristalsuiker
    185 g
  • gepelde amandelen
    100 g
  • melkchocolade in stukken van 2 cm
    150 g
  • water
    25 g
  • zout
    1 snuifje
  • hazelnoot olie
    10 g
Afwerking
  • eierdooier losgeklopt
    1
  • boter om in te vetten
  • hazelnoten gehakt
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 132.2 mg
Protein 23.8 g
Energy 5459.7 kJ / 1304.9 kcal
Fat 88.9 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 39.8 g
Carbohydrates 112.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 recipes
Benelux

You might also like...

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Nessuna valutazione

Batbout met kaas

4.3(4)

30min

Portugees brood (Pão de água)

5.0(11)

3h 30min

Tijgerbroodjes

5.0(3)

2h 50min

Ciabattabroodjes

4.1(8)

3h 30min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1h 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2h 45min

Manakish

Nessuna valutazione

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

5.0(1)

48h

Zuurdesem Focaccia

Nessuna valutazione

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

Nessuna valutazione

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1h

 Show all
Show all