Croissants

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 16 h

18 portie

Ingredients

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 3.6 g

Energy 919 kJ / 219 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 recipes
Benelux

You might also like...

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1h

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Ninguna valoración

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Ninguna valoración

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min

Rode ogen gevulde eieren

Ninguna valoración

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Ninguna valoración

Tomaat en Chili jam

1h 15min

Roggebrood

Ninguna valoración

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Volkorenbrood

5h