Croissants

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 16 h

18 portie

Ingredients

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 3.6 g

Energy 919 kJ / 219 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 recipes
Benelux

You might also like...

Volkorenbrood

5 godz.

Wit Brood

3 godz. 45 min

Iers sodabrood

Brak ocen

Appelflappen

1 godz. 30 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Brioche

5 godz.

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Brak ocen

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Brak ocen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Brak ocen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 godz.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Brak ocen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Brak ocen

Show all

Show all