Croissants

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 16 h

18 portie

Ingredients

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 3.6 g

Energy 919 kJ / 219 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 recipes
Benelux

You might also like...

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1 h

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

No ratings

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20 min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Zalm en koolsla broodbeleg

15 min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 h 30 min

Rode ogen gevulde eieren

No ratings

Sinaasappel en kaneel rolls taart

No ratings

Tomaat en Chili jam

1 h 15 min

Roggebrood

No ratings

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 min

Volkorenbrood

5 h