Croissants

3.7 3 ratings

Prep. 30 min

Total 16 h

18 portie

Ingredients

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 3.6 g

Energy 919 kJ / 219 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 recipes
Benelux

You might also like...

Batbout met kaas

30min

Roggebrood

Ninguna valoración

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Ninguna valoración

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Ninguna valoración

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Ninguna valoración

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Ninguna valoración

Babka met Bosbessen

Ninguna valoración

Bagels

1h 20min

Zoete Aardappel Brood

5h 25min

Speltbrood

Ninguna valoración

Cruffin met Chocolade en Praliné

Ninguna valoración

Rozijnenkoeken

Ninguna valoración

Show all

Show all