Chocoladekoeken

No ratings

Prep. 30 min

Total 24 h

18 portie

Ingredients

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter een gans pakje
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
pure chocolade (voor chocolade broodjes)
36 stokken
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 192.8 mg

Protein 7.1 g

Calories 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Babka met Bosbessen

No ratings

Volcano Steak Burgers

No ratings

Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits

No ratings

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

No ratings

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Druiven en cava trifle

No ratings

Franse brunch

No ratings

Pierogi met vlees

1 h

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

No ratings

Knapperige chocolade stokjes

55 min

Ovenburger

1 h 45 min