Skip to main content Search
Zuurdesem Ciabatta

Zuurdesem Ciabatta
No ratings
Prep. 30 min
Total 9 h 25 min
2 stuks
Sign up for free

Ingredients

Activatie starter
  • zuurdesem moederdesem
    110 g
  • water
    110 g
  • tarwebloem
    110 g
Deeg & Vormgeven
  • extra vergine olijfolie
  • tarwebloem + extra om te bestuiven
    360 g
  • water
    285 g
  • zout
    2 tl
  • gedroogde gist (optional)
    1 tl
  • ijsblokjes
    4

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Sodium 2294 mg
Protein 30 g
Energy 3899 kJ / 932 kcal
Fat 9 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 179 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuurdesem: De Basis 5 recipes
Benelux

You might also like...

Zuurdesem Pizzadeeg

No ratings

Khobz (Marokkaans Brood)

5.0(1)

3 h 30 min

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

No ratings

Zoet ontbijtbrood

5.0(9)

1 h 30 min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1 h 15 min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2 h 45 min

Manakish

No ratings

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1 h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

 Show all
Show all